Bachillerato en Computación con Orientación Comercial Diplomado en Gastronomía

El Bachillerato en Computación con Orientación Comercial y Diplomado en Gastronomía combina habilidades en informática, negocios y gastronomía en un formato flexible para estudiantes con horarios ocupados. Ofrece cursos de informática y administración comercial junto con un diplomado en gastronomía, preparando a los estudiantes para roles en la industria culinaria o en áreas relacionadas. Este programa brinda una formación integral adaptada a las necesidades de los estudiantes.

• Conocimientos en Seguridad Alimentaria e Higiene: Familiaridad con los principios de seguridad alimentaria, prácticas de higiene y normativas sanitarias en la manipulación, preparación y almacenamiento de alimentos.
• Diseño y Elaboración de Menús: Competencia en el diseño y la elaboración de menús equilibrados y atractivos, teniendo en cuenta la estacionalidad, la disponibilidad de ingredientes y las preferencias del cliente.
• Técnicas Culinarias y Arte Gastronómico: Habilidad para dominar técnicas culinarias básicas y avanzadas, así como para crear presentaciones artísticas y atractivas de platos que estimulen los sentidos del cliente.
• Servicio al Cliente y Experiencia Gastronómica: Capacidad para ofrecer un servicio al cliente excepcional, anticipando y satisfaciendo sus necesidades, y proporcionando una experiencia gastronómica memorable y satisfactoria.
• Marketing y Promoción Gastronómica: Entender los principios de marketing gastronómico, incluyendo estrategias de promoción, publicidad, branding y gestión de redes sociales para atraer y retener clientes.